Editorial | Granjas fabriles: hacinamiento, virulencia y crisis multidimensionales by Biodiversidad | 28 Ago 2023 Hoy sabemos que la “tormenta perfecta” que desató el brote de Covid-19 provino del estallamiento de varios contrapuntos tramados que tienen en su centro el sistema capitalista, y su concreción siempre industrializante, en particular la producción de carne industrial, y hoy carne artificial, carne “imposible”. Hoy sabemos que la “tormenta perfecta” que desató el brote de Covid-19 provino del estallamiento de varios contrapuntos tramados que tienen en su centro el sistema capitalista, y su concreción siempre industrializante, en particular la producción de carne industrial, y hoy carne artificial, carne “imposible”.
La transición proteica by Verónica Villa (Grupo ETC) | 28 Ago 2023 A fin de junio, quienes regulan la producción e inocuidad de los alimentos en Estados Unidos dieron luz verde a la venta al público de carne producida en laboratorio. Más de 150 compañías de diversos países están en la carrera para colocar en restaurantes y supermercados carne “alternativa. A fin de junio, quienes regulan la producción e inocuidad de los alimentos en Estados Unidos dieron luz verde a la venta al público de carne producida en laboratorio. Más de 150 compañías de diversos países están en la carrera para colocar en restaurantes y supermercados carne “alternativa.
Pandemias y granjas industriales by Biodiversidad | 28 Ago 2023 Una de las peores trampas que acompañaron el establecimiento del Protocolo de Kyoto, es que los gobiernos aceptaron que en lugar de reducir efectivamente las emisiones de gases con efecto invernadero en fuente, los países del norte y empresas que más los producen pueden pagar a otros para seguir contaminando. Una de las peores trampas que acompañaron el establecimiento del Protocolo de Kyoto, es que los gobiernos aceptaron que en lugar de reducir efectivamente las emisiones de gases con efecto invernadero en fuente, los países del norte y empresas que más los producen pueden pagar a otros para seguir contaminando.
Quién financia la producción masiva de carne en Ecuador by Elizabeth Bravo (Acción Ecológica) y Xavier León (GRAIN) | 28 Ago 2023 A pesar de todos los problemas ambientales de la cría masiva de animales, los cinco principales Bancos Públicos de Desarrollo han invertido en los últimos 10 años más de 4500 millones de dólares para financiar a empresas ganaderas industriales, en países como Brasil, Ecuador, México, China, Vietnam, Madagascar y Kenia, todo bajo el pretexto del “desarrollo sostenible”. A pesar de todos los problemas ambientales de la cría masiva de animales, los cinco principales Bancos Públicos de Desarrollo han invertido en los últimos 10 años más de 4500 millones de dólares para financiar a empresas ganaderas industriales, en países como Brasil, Ecuador, México, China, Vietnam, Madagascar y Kenia, todo bajo el pretexto del “desarrollo sostenible”.
¡Ni una fábrica de cerdos más! Defendamos el agua y el territorio ante la expansión de las mega fábricas de cerdos en América by Karen Hudlet Vázquez | 28 Ago 2023 La industria de la carne, principalmente las fábricas de cerdo, son parte del modelo agroextractivista que consiste en la apropiación y la comoditización de la naturaleza, de los humanos, y de los animales no humanos, mediante un intercambio desigual: algunos se benefician de los ingresos mientras otros sufren los impactos negativos de la industria. La industria de la carne, principalmente las fábricas de cerdo, son parte del modelo agroextractivista que consiste en la apropiación y la comoditización de la naturaleza, de los humanos, y de los animales no humanos, mediante un intercambio desigual: algunos se benefician de los ingresos mientras otros sufren los impactos negativos de la industria.
Breve historia de la destrucción de la porcicultura campesina en México by Álvaro Salgado | 28 Ago 2023 Fragmento de "La destrucción de la porcicultura campesina y la imposición de la porcicultura industrial transnacional" publicado por el Centro de Estudios para el Cambio en el Campo Mexicano (Ceccam), 2020 Fragmento de "La destrucción de la porcicultura campesina y la imposición de la porcicultura industrial transnacional" publicado por el Centro de Estudios para el Cambio en el Campo Mexicano (Ceccam), 2020
Ciencia comunitaria frente a los criaderos industriales de peces y el comercio de corales by Bloque Verde | 28 Ago 2023 En Costa Rica el gobierno impulsa de forma ilegal la explotación comercial de cientos de especies como corales marinos, zooplancton, moluscos y hasta tortugas. El Instituto Nacional de Pesca pretende sumergir al país en la sobreexplotación marina y esto ha generado preocupaciones por la ausencia de controles mínimos por lo que sería absolutamente peligroso y traería consecuencias para ecosistemas marinos muy frágiles. En Costa Rica el gobierno impulsa de forma ilegal la explotación comercial de cientos de especies como corales marinos, zooplancton, moluscos y hasta tortugas. El Instituto Nacional de Pesca pretende sumergir al país en la sobreexplotación marina y esto ha generado preocupaciones por la ausencia de controles mínimos por lo que sería absolutamente peligroso y traería consecuencias para ecosistemas marinos muy frágiles.
Pan sin Veneno by Lis García, BASE IS | 28 Ago 2023 En Paraguay se liberó comercialmente el evento transgénico de trigo HB4 el 10 de mayo de 2023 en completo sigilo, bajo la figura de “trato diferenciado”. No existió debate público informado; ni siquiera se desplegó una comunicación oficial por parte del gobierno respecto a este proceso. En Paraguay se liberó comercialmente el evento transgénico de trigo HB4 el 10 de mayo de 2023 en completo sigilo, bajo la figura de “trato diferenciado”. No existió debate público informado; ni siquiera se desplegó una comunicación oficial por parte del gobierno respecto a este proceso.